川菜--炸鱼排怎么做?

2024-06-24 11:07:32 来源:

主料:草鱼1500克  辅料:面包屑100克,鸡蛋100克,小麦面粉25克  调料:花生油100克,盐15克,味精10克,料酒10克,胡椒粉10克炸鱼排的特色:外皮脆香,肉质鲜嫩,如蘸辣酱油吃更为可口。   教您炸鱼排怎么做,如何做炸鱼排才好吃   1. 鱼去鳞、剖腹、去五脏、洗净;  2. 鸡蛋磕入碗内打散;  3. 鱼头向左、鱼脊向里平放在砧板上,用刀从鱼尾贴脊骨剔开,并去头;  4. 再剔鱼的另一面,去掉脊骨;  5. 然后剔去软翅和皮,片成半厘米厚的大片;  6. 鱼片放在盆内加精盐、料酒、胡椒粉和味精腌渍5分钟;  7. 拍上面粉拖鸡蛋液并蘸上面包屑;  8. 锅置火上烧热,加油烧热六成热,鱼片炸至两面金黄色;  9. 捞出控去油,改切成一指条形,码放在鱼务盘中即可。   做饭是种乐趣,吃饭是种享受,想要做出美味可口的饭菜,并非难事,只要照着菜谱用心的学做一遍,用不了多久,你就会成为一个美食家![[更多家常菜谱请进入:菜谱大全]]     [[编辑推荐:川菜--陈皮牛肉怎么做?]]     [[编辑推荐:川菜--回锅肉怎么做?(视频)]]     [[编辑推荐:川菜--四喜吉庆怎么做?(视频)]]

郑州哪家医院手术治癫痫比较好

轻度癫痫治疗费用多少钱

癫痫病外科治疗费用是多少?常见的术前检查项目

小儿失神癫痫治疗费用贵吗

癫痫的治疗费用需要很多吗