居家如何正确的储存食物

2023-09-09 13:30:47 来源：

如何正确的储存食物※防虫，防动物啃咬；※保持冰箱冷藏温度0－5摄氏度，冷冻温度低于零下18摄氏度；如果没有冰箱储存，当天准备的食物应该当天吃完，否则有食物中毒的危险；※生食和熟食要分开储存；生肉应储存在冰箱很底层，防止液体流到其它食物上；※注意储存时间：冷切食品和其他即时食品，如软奶酪和肉酱很多只能储存几天。冷冻的食品也要注意检查，不可以无限期冷冻。不要把冰箱塞得太满，冷空气需要循环流通；※冷冻的肉、鱼和禽类应完全解冻后再烹调。煮好的食物室温下放置不要超两小时，时常检查保质期。