良杂大猪的功效和作用补肾养血效果好

2022-04-21 09:16:41 来源：

【导读】良杂大猪的功效和作用有哪些？良杂大猪就是土猪和良种猪的杂交，其实和其他的猪肉差不多。那么良杂大猪的功效和作用有哪些呢？接下来就来看看吧。

具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

香菇猪肉酱

食材：猪肉400g、香菇10个、黄豆酱150g、八角2个、生姜1大块、香叶适量、桂皮适量

香菇猪肉酱的做法

1、香菇洗净后用温水浸泡。泡发后切成指头肚大小的香菇丁。

2、把猪肉剁成筷子头大小的肉粒。猪肉可选用猪后腿肉，带一点肥膘做出的肉酱更香。

3、炒锅烧热后倒进切好的猪肉，开小火煸炒。

4、煸炒到肉粒松散肥肉粒出油后盛出，锅里留下煸炒出的油。

5、炒锅里倒进黄豆酱开小火翻炒，直至把黄豆酱炒成粘稠油亮的酱汁。

6、倒进香菇、猪肉粒用小火继续翻炒。

7、一直炒到肉粒裹满酱汁。

8、倒进浸泡香菇的水，放进八角、桂皮、香叶、生姜片，大火煮开后改用小火炖煮到汤汁粘稠。