辣椒的辣可谓五花八门，吃起来也各有一番滋味。辣的特点不同，程度也有很大的区别。1912年，美国的帕克戴维斯药厂的制药师斯维科尔发明了一种测定辣度的方法，即通过测定辣椒中辣椒素含量，将辣的程度分为0-30万单位不等

肝郁气滞症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。对策首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志，并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些

黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水

用微波炉做蛋糕的方法材料面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴。1首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了。2将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热融化）牛奶和奶油香

（1）忌烫食。刚从火锅中夹出的鲜烫食物，不要立即入口，应放碗中稍凉再吃，以免烫伤口腔和食道粘膜而造成溃疡。若经常吃烫的食物，还会破坏舌味觉，降低味觉机能，影响食欲。另外，过烫的食物对于牙龈、牙齿也有危害

有的顾客挑选面包喜欢挑大一点的，有些人喜欢吃大而松软的面包，说口感好。其实面包发酵也有一个度，体积过大也许是它发酵过度，不见得营养就多一些。有些人认为，刚出炉的面包够新鲜，这样吃才爽口。其实刚出炉的面

马来西亚研究人员称，人们平时喜爱吃的核桃具有显著的壮阳作用。马来西亚大学研究人员根据过去两年所做的研究结果得出结论由核桃抽取物制成的药丸，可以作为“伟哥”的代替品。中医认为，马大研究发现核桃具有壮阳作

近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。蘑菇营养丰富、提高免疫力、减肥。蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发

夏季四种贪凉或短寿夏季受寒易伤阳气夏季是属火的季节，气候非常的炎热，但是夏季也是万物蓬勃生长的季节，并且还是是人体阳气很盛以及新陈代谢旺盛的时候。《黄帝内经》中说：“阳气者若天与日，失其所则折寿而不彰

有些人可能是因为过年饮食过于油腻热气，导致肝火旺，情绪容易焦躁，晚上睡眠不好。这都是因为体内积存了太多杂质和毒素没清楚，加重肝脏本身的负担，那么肝火旺吃什么食物调理好呢？1、马蹄——清肝火马蹄又叫